Senhor dos Livros
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A Bioquímica de Alimentos é a ciência que visa a proporcionar alimentos de alta qualidade, com respeito ao meio ambiente e com redução do custo de produção. Tendo em mente o fato perturbador de não haver até agora um texto que compreendesse a teoria e a prática dessa ciência, a autora teve dois propósitos que se completam: preencher um hiato na literatura científica e contribuir para a difusão das boas práticas da Bioquímica de Alimentos.
O livro contém os principais tópicos da Bioquímica de Alimentos, estudados de maneira objetiva e sucinta - visando às aplicações práticas -, mas sem deixar de conter aquilo que há de fundamental na teoria. Uma obra útil para estudantes e profissionais de Engenharia de Alimentos, Nutrição e outras ciências.
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Administração e Gestão em Saúde
A presente colectânea de textos, procurou-se oferecer ao leitor diversas características e conteúdos muito desejáveis e pouco encontrados na literatura técnica que, fruto de uma profunda reflexão, debate e pesquisa,representa um grande contributo para o aumento da competência dos enfermeiros na sua função de enfermeiro gestor, tornando-se razão suficiente para a sua leitura.
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No texto encontrará:
Um novo capítulo sobre Roda de Intervenção em Saúde Pública, de Minnesota, que se centra nas principais intervenções de saúde pública, tais como vigilância, rastreio, advocacia e criação de coligações e respectivas aplicações à prática.
Um novo capítulo sobre vigilância e investigação de surtos de saúde pública, para preparar os estudantes para a monitorização das tendências dos cuidados de saúde através da colheita, análise e interpretação de dados.
Uma cobertura detalhada de especialidade de enfermagem forense, em expansão, no capítulo Violência e Maus-Tratos.
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A doença de Alzheimer, difundida nas nossas sociedades ocidentais, é objecto de numerosas preocupações. Esta obra, que alia ao mesmo tempo elementos teóricos e propostas de intervenções para a equipa cuidadora, ajudará também as famílias que vivem com uma pessoa atingida por esta doença. Por outro lado, permite compreender melhor a evolução e o tratamento da doença de Alzeimer e das outras demências, assim como as hipóteses etiológicas e a abordagem farmacológica, que se lhes reportam.
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Este é um excelente livro para desenvolver uma avaliação e intervenção vocal compreensi-vas, fundamentadas num raciocínio clínico com sólidas premissas funcionais. Um manual fun-damental para todos os profissionais envolvidos no diagnóstico, reeducação e reabilitação.
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218,90 €
A 6ª edição celebra os 25 anos do primeiro lançamento, que consolidou o Dr. Frank H. Netter como um dos professores de medicina mais influentes do mundo, ao fornecer um vocabulário visual coerente e duradouro para a compreensão da anatomia e de como ela se aplica à medicina atual.
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Neste livro, organizado como um dicionário, cada ficha técnica compreende uma definição da intervenção de enfermagem, os seus objectivos específicos, a descrição do material necessário e do procedimento propriamente dito, os elementos de informação e de educação do utente, os principais incidentes, acidentes e complicações, os critérios de qualidade dos cuidados, a prevenção dos riscos e a protecção da pessoa que cuida.
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Reconhecido como uma confiável referência clínica em Nutrição, a 12ª Edição do livro Krause Alimentos, Nutrição e Dietoterapia oferece informações abrangentes sobre aspectos básicos de nutrição, avaliação de clientes com diversas idades e doenças, planeamento alimentar e promoção da terapia nutricional. Neste livro, duas expoentes autoras mundiais no campo da nutrição, junto com mais de 50 colaboradores especialistas nas respcecrtivas áreas de actuação, irão levá-lo às mais recentes pesquisas na área.
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63,00 €
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53,55 €
Massagem de Beard uma grande referência para os Técnicos de Saúde. Inclui DVD com cerca de 2 horas de video "clipes" curtos com narrativa para demonstrar cada uma das várias técnicas discutidas no livro, ajudando o profissional a entender o momento e a técnica apropriados para cada movimento de massagem.
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47,70 €
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40,55 €
Esta 2ª Edição dá aos farmacêuticos as informações alargadas de que precisam para implementar métodos homeopáticos com toda a confiança.
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Do fundamental ao social, esta obra muito completa desenvolve todos os aspectos desta problemática: hábitos alimentares, má nutrição, situações susceptíveis de interferir com o estado nutricional, adaptação da nutrição ao envelhecimento psicológico, alimentação em idosos institucionalizados, etc.
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31,80 €
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28,62 €
O objectivo deste livro é de dar o essencial das bases anatómicas da produção da palavra e da deglutição em funcionamento normal e de fornecer assim as bases fundamentais para o diagnóstico e o tratamento da expressão patológica das suas funções. É organizado à volta das notáveis ilustrações médicas de Frank H. Netter. O texto é apresentado lado a lado com as ilustrações para maior clareza e para facilitar a compreensão.
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Esta edição ultrapassa os pontos do foro estritamente médico de outros dicionários de bolso e centra-se nas necessidades dos enfermeiros de hoje.
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47,70 €
É o único livro de enfermagem urológica que inclui conteúdos profundos sobre doenças urológicas em adultos e crianças e é também o único livro que inclui informação pormenorizada para enfermeiros especialistas e com vasta expe-riência em Urologia.
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21,00 €
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15,90 €
Este livro tem por base uma dissertação de Mestrado em Ciências da Educação - Área de Educação e Desenvolvimento.
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