A Bioquímica de Alimentos é a ciência que visa a proporcionar alimentos de alta qualidade, com respeito ao meio ambiente e com redução do custo de produção. Tendo em mente o fato perturbador de não haver até agora um texto que compreendesse a teoria e a prática dessa ciência, a autora teve dois propósitos que se completam: preencher um hiato na literatura científica e contribuir para a difusão das boas práticas da Bioquímica de Alimentos.

O livro contém os principais tópicos da Bioquímica de Alimentos, estudados de maneira objetiva e sucinta - visando às aplicações práticas -, mas sem deixar de conter aquilo que há de fundamental na teoria. Uma obra útil para estudantes e profissionais de Engenharia de Alimentos, Nutrição e outras ciências. Mais informação

Aspectos a destacar nesta obra:
- Faz uma abordagem completa da prática de enfermagem nos cuidados domiciliários, incluindo perspectivas históricas e teóricas.
- Disponibiliza informações práticas sobre o controlo de infecções e gestão de casos.
- Dá ênfase ao envolvimento do utente, da família e do prestador de cuidados, através da introdução de um capítulo, denominado "Cuidar das Famílias no Domicílio."
- Destaca importantes estratégias de ensino/aprendizagem para utilizadores e prestadores de cuidados no domicílio.
- Aborda aspectos actuais e tendências inovadoras.

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Este livro é um manual indispensável em Cuidados Paliativos que fundamenta em 31 capítulos a importância da Reabilitação nesta área de saúde.

É uma obra que combina Autores Portugueses e Brasileiros, trazendo ao leitor a possibilidade de compreender o trabalho dos fisiatras, fisioterapeutas, terapeutas da fala, terapeutas ocupacionais e enfermeiros de reabilitação na assistência ao doente e família que enfrentam uma doença grave e ameaçadora da vida.

Além dos textos teóricos que contextualizam os Cuidados Paliativos e que explicam o papel de cada profissional de reabilitação no âmbito destes cuidados, encontram-se relatos de experiências, que retratam o dia a dia nos seus serviços e instituições, em Portugal e no Brasil.
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Robbins & Cotran Patologia – Bases Patológicas das Doenças é a base mais sólida sobre patologia para a formação profissional e a nova edição da obra:

• além de trazer uma abordagem atualizada e completa sobre o que há de essencial na área da Patologia,
• de apresentar conceitos de uma forma inteligentemente organizada e didática
• de oferecer um material complementar on-line composto de casos clínicos, perguntas e respostas e microscópio virtual,
• agora presenteia o aluno de medicina e o médico com adaptações à realidade brasileira – uma inovação Elsevier.

Inclui EVOLVE, material complementar on-line em inglês exclusivo para professores que adotam a obra como livro-texto.

As adaptações referentes às doenças tropicais foram assinadas por Carlos Alberto Basilio de Oliveira e José Rodrigues Coura, renomados profissionais das áreas da Patologia e das Condições Infecciosas, principalmente as Doenças Tropicais. Os quadros em destaque que trazem essas informações adaptadas concentraram-se no apítulo de doenças infecciosas. O objetivo dessas adaptações foi acrescentar, a uma obra de relevância mundial como esta, informações pontuais que retratassem objetivamente a realidade dessas doenças no Brasil.

Temos nesta obra, portanto, o melhor do ensino da Patologia no mundo aliado a informações específicas que aproximam Robbins e Cotran Patologia – Bases Patológicas das Doenças à realidade brasileira.
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Ao longo da obra, organizada em três secções (contexto, competências e processo de mudança baseado na evidência, respectivamente), é ilustrado o papel da prática baseada na evidência com experiências que visam melhorar a qualidade dos cuidados de enfermagem.
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A Associação dos Enfermeiros de Sala de Operações Portugueses - AESOP - é uma organização profissional, criada em Fevereiro de 1986, de âmbito nacional, sem fins lucrativos e considerada como Pessoa Colectiva de Utilidade Pública desde 28 de Setembro de 2001.
É desde 1992 membro fundador da Operating Room Nurses Association - EORNA.
São seus objectivos promover a qualidade dos cuidados prestados no bloco operatório, desenvolver a investigação na área dos cuidados perioperatórios, assegurar a formação contínua dos seus sócios, aguardar os interesses profissionais e promover social e deontologicamente os seus associados.
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As técnicas são ilustradas com imensas fotografias do paciente, em cada uma das situações, segundo uma sequência rigorosa e pedagógica:

* Posições do terapeuta;
* Posicionamento das mãos;
* Preparação exacta das manobras de redução;
* Redução.

Além disso há conselhos e pequenos truques que permitem conseguir uma mobilização optimizada
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Esta obra, que já está na sua terceira edição, apresenta os fatos essenciais para a resolução de cálculos e para a administração certa de medicamentos a seus pacientes. Fornece revisões detalhadas dos temas básicos de matemática, inclusive fracções, decimais, porcentagens, razões e proporções informações vitais sobre conceitos fundamentais de cálculos para dosagens, como a prevenção de erros, a decifração de abreviaturas difíceis e a compreensão de rótulos de medicamentos.
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A preparação e administração de terapêutica é uma das actividades de enfermagem que mais ocupa o dia-a-dia destes profissionais, exigindo conhecimentos bem sustentados e variados, e que vão desde a forma como se prepara cada fármaco, bem como cuidados antes, durante e após a sua administração.
A informação contemplada neste guia destina-se a ser consultada por todos os profissionais e futuros profissionais de enfermagem, que prestem cuidados a doentes em meio hospitalar e comunitário. Mais informação

Goodman & Gilman é mundialmente reconhecido como a bíblia da farmacologia. Nenhuma outra obra sobre o assunto é tão abrangente, precisa e atual.

Destina-se à disciplina farmacologia dos cursos de Medicina, Farmácia, Química e Bioquímica.

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Tudo soubre o suporte BASICO E AVANÇADO DE VIDA Mais informação

"Enfermagem em Nefrologia" é um livro abrangente que oferece um registo actualizado desta especialidade dinâmica e variada. Mais informação

Nesta 2ª edição encontrará: - Mais de 300 ilustrações de alta qualidade que demonstram as técnicas chave para os diagnósticos e procedimentos em ortopedia.
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Referência obrigatória para médicos e estudantes, este livro apresenta a análise de mais de 1.000 distúrbios. Mais informação