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A Bioquímica de Alimentos é a ciência que visa a proporcionar alimentos de alta qualidade, com respeito ao meio ambiente e com redução do custo de produção. Tendo em mente o fato perturbador de não haver até agora um texto que compreendesse a teoria e a prática dessa ciência, a autora teve dois propósitos que se completam: preencher um hiato na literatura científica e contribuir para a difusão das boas práticas da Bioquímica de Alimentos.
O livro contém os principais tópicos da Bioquímica de Alimentos, estudados de maneira objetiva e sucinta - visando às aplicações práticas -, mas sem deixar de conter aquilo que há de fundamental na teoria. Uma obra útil para estudantes e profissionais de Engenharia de Alimentos, Nutrição e outras ciências.
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Desdramatizar o envelhecimento, abordar as vivências dos idosos numa perspectiva global e dotar as pessoas que trabalham com eles de uma panóplia de intervenções são os principais objectivos desta obra. Trata-se de um precioso instrumento de referência e de um guia completo para todas as enfermeiras e outros intervenientes que, de perto ou à distância, se interessem pela gerontologia.
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Excelente tanto como referência como revisão, este livro será bastante útil em todos os estágios da carreira do profissional de saúde.
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Em suma, esta é uma obra que, rápida e eficientemente, oferece informações importantes sobre os líquidos e electrólitos e sobre a sua influência no organismo humano.
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Esta Classificação apresenta uma terminologia padronizada e adotada internacionalmente e indicadores para mensuração de resultados decorrentes de Intervenções de Enfermagem.
Representando mais de 16 anos de trabalho da equipe de pesquisa da Universidade de Iowa, a Classificação foi desenvolvida para ser um recusto fundamental para clínicos, estudantes, professores, pesquisadores e administradores na área de enfermagem.
A abrangência dos resultados e a inclusão de indicadores específicos que podem ser utilizados para avaliar e classificar os pacientes em relação ao resultado alcançado faz deste livro um recurso fundamental para estudantes e profissionais da área.
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O livro está formatado e concebido para ser usado, com êxito, tanto por estudantes como por médicos. O estilo conciso dispensa comentários, substanciais, por parte dos professores; o grande número de ilustrações a cores, a necessidade de adquirir um atlas auxiliar, a cores. As definições, sobre fundo de cor diferente, apresentam as características específicas de cada doença, referindo, em termos sucintos, as diferenças relativamente a outras que parecem similares. As definições são ainda um auxiliar, do leitor, ao longo do livro, no sentido de se encontrar, com rapidez, a informação pertinente. Os autores esforçaram-se por usar a terminologia mais actual ou de uso mais corrente.
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Quando compreender os porquês de cada passo do processo de enfermagem, tornar-se-á mais fácil compreender como o aplicar na prática real. Com os recursos que encontrará neste volume, faça uma abordagem interactiva e passo-a-passo para desenvolver o raciocínio diagnóstico e competências para resolução de problemas de que necessitará para pensar como enfermeira/o.
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42,53 €
Fisioterapia Pediátrica é uma fonte indispensável para os estudantes da área da saúde que trabalham com crianças, para os que se preparam para iniciar a prática clínica e para os pós-graduados que se estão a especializar em fisioterapia pediátrica.
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A obra inclui, entre outros aspectos, revisão crítica dos mais recentes conhecimentos sobre nutrição em obstetrícia e pediatria, enriquecida com a experiência profissional das autoras em maternidade e hospital pediátrico.
Os temas são tratados de forma ampla, incluindo aspectos epidemiológicos, clínicos e nutricionais do grupo materno-infantil de baixo e alto riscos.
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36,75 €
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Aprenda fisioterapia de maneira clara, objetiva e didática. Este livro fornecerá um aprendizado abrangente dos principais aspectos e procedimentos da fisioterapia respiratória.
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Edição descontinuada em Portugal substituída pela 9ª edição Wong - Enfermagem da Criança e do Adolescente. Esta nova edição traduzida em Português de Portugal, pela primeira vez.
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Dominar a avaliação do paciente, o planeamento do treino e aprescrição de exercício é apenas o começo. Descubra agora estratégias chave para a tomada de decisão e o raciocínio clínico, que pode utilizar para melhorar a progressão dos seus pacientes e para produzir melhores resultados.
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12,72 €
O conteúdo deste livro foi escrito numa linguagem simples, onde foram abordados vários temas ligados à diabetes, nomeadamente a base onde assenta o controlo da mesma, ou seja a alimentação, o exercício físico e a medicação, que em conjunto promovem uma melhoria na qualidade de vida.
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O texto é acessível e sucinto, com conteúdo objectivo para cobrir o que os alunos e profissionais realmente precisam saber.
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