A Bioquímica de Alimentos é a ciência que visa a proporcionar alimentos de alta qualidade, com respeito ao meio ambiente e com redução do custo de produção. Tendo em mente o fato perturbador de não haver até agora um texto que compreendesse a teoria e a prática dessa ciência, a autora teve dois propósitos que se completam: preencher um hiato na literatura científica e contribuir para a difusão das boas práticas da Bioquímica de Alimentos.

O livro contém os principais tópicos da Bioquímica de Alimentos, estudados de maneira objetiva e sucinta - visando às aplicações práticas -, mas sem deixar de conter aquilo que há de fundamental na teoria. Uma obra útil para estudantes e profissionais de Engenharia de Alimentos, Nutrição e outras ciências. Mais informação

Esta 5ª edição atualizada e revisada inclui:
• 34 intervenções novas que tratam de tópicos importantes, abrangendo o controle dos desfibriladores, a coleta de dados forenses, a interação de medicamentos, o controle da terapia tromboembolítica e cuidados com lesões de queimadura.
• Conteúdo revisado em 83 intervenções com a informação mais atualizada sobre uma grande variedade de intervenções, incluindo controle da quimioterapia, hipnose, conduta em radioterapia, terapia de exercício e prevenção do choque.
• Listas atualizadas e expandidas de intervenções essenciais para 45 especialidades de enfermagem.
• Lista atualizada e expandida de estimativas de tempo e nível de formação, necessários para realização das Intervenções da NIC.
• Linha de publicação de fatos de cada intervenção indicando a cronologia para desenvolvimento e revisão da intervenção
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Fisioterapia Pediátrica é uma fonte indispensável para os estudantes da área da saúde que trabalham com crianças, para os que se preparam para iniciar a prática clínica e para os pós-graduados que se estão a especializar em fisioterapia pediátrica. Mais informação

Este livro provou ser uma leitura essecial para os estudantes e profissionais dos mais variados níveis, no âmbito dos cuidados de saúde Mais informação

Manual Prático de Diabetes – prevenção, detecção e tratamento chega à 4ª edição com formato maior e mais colaboradores, tornando-se ainda mais completo e enriquecido pela contribuição de uma equipe multidisciplinar formada por especialistas das áreas da saúde. O conteúdo é apresentado de forma didática com informações práticas e úteis para prevenção, detecção e tratamento do diabetes, que auxiliam o médico a tomar decisões rápidas e assertivas diante do paciente com diabetes. Mais informação

"Enfermagem em Nefrologia" é um livro abrangente que oferece um registo actualizado desta especialidade dinâmica e variada. Mais informação

Apresenta um manancial de conhecimentos na função, e disfunção, neuro-músculo-esquelética, que vão ajudar os profissionais nas suas capacidades decisórias ao examinarem, avaliarem e tratarem ou, de outro modo, intervirem em pacientes com disfunção neuro-músculo-esquelética
Devidamente fundamentado por evidência de investigação, revela-se um meio valioso da literatura de investigação, nesta área
Põe a tónica na importância das capacidades de aplicação manual, mas também nas da comunicação e do raciocínio clínico Mais informação

Conteúdo atualizado centrado em recomendações práticas com base em evidências, incluindo as diretrizes de 2015 do American Heart Association (AHA) para ressuscitação Cardiopulmonar e Emergência Cardiovascular e o Consenso Internacional de 2015 em ressuscitação cardiopulmonar e cuidado com a Emergência Cardiovascular com as recomendações de tratamento.

Casos clínicos integrados aos capítulos do assunto, para que o estudante possa entender e aplicar os conceitos às situações da vida real Mais informação

Quando compreender os porquês de cada passo do processo de enfermagem, tornar-se-á mais fácil compreender como o aplicar na prática real. Com os recursos que encontrará neste volume, faça uma abordagem interactiva e passo-a-passo para desenvolver o raciocínio diagnóstico e competências para resolução de problemas de que necessitará para pensar como enfermeira/o.
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Os cuidados paliativos, área em pleno desenvolvimento, estão no centro da actividade profissional de numerosos enfermeiros.
Esta obra, inteiramente consagrada aos cuidados de enfermagem em cuidados paliativos, oferece uma base de referência para o acompanhamento das pessoas gravemente doentes e das suas famílias. Mais informação

Aprenda fisioterapia de maneira clara, objetiva e didática. Este livro fornecerá um aprendizado abrangente dos principais aspectos e procedimentos da fisioterapia respiratória.

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Robbins & Cotran Patologia – Bases Patológicas das Doenças é a base mais sólida sobre patologia para a formação profissional e a nova edição da obra:

• além de trazer uma abordagem atualizada e completa sobre o que há de essencial na área da Patologia,
• de apresentar conceitos de uma forma inteligentemente organizada e didática
• de oferecer um material complementar on-line composto de casos clínicos, perguntas e respostas e microscópio virtual,
• agora presenteia o aluno de medicina e o médico com adaptações à realidade brasileira – uma inovação Elsevier.

Inclui EVOLVE, material complementar on-line em inglês exclusivo para professores que adotam a obra como livro-texto.

As adaptações referentes às doenças tropicais foram assinadas por Carlos Alberto Basilio de Oliveira e José Rodrigues Coura, renomados profissionais das áreas da Patologia e das Condições Infecciosas, principalmente as Doenças Tropicais. Os quadros em destaque que trazem essas informações adaptadas concentraram-se no apítulo de doenças infecciosas. O objetivo dessas adaptações foi acrescentar, a uma obra de relevância mundial como esta, informações pontuais que retratassem objetivamente a realidade dessas doenças no Brasil.

Temos nesta obra, portanto, o melhor do ensino da Patologia no mundo aliado a informações específicas que aproximam Robbins e Cotran Patologia – Bases Patológicas das Doenças à realidade brasileira.
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Não será exagero considerar este livro como um manual indispensável a Contactologistas e Estudantes de Contactologia, bem como a outros Profissionais e estudantes nesta área da saúde.
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Um NOVO capítulo que reflete a pesquisa mais recente e as recomendações para aplicações clínicas para laser e fototerapia.
Quadros de Técnica de Aplicação que detalham instruções passo a passo para o uso dos agentes.
Quadros de Contraindicações e quadros de Precauções com informações importantes de segurança.
Quadros de Dicas Clínicas que enfatizam os principais pontos de cada capítulo.
Estudos de Casos Clínicos atualizados para ajudar você a se preparar para as provas. Mais informação