A Bioquímica de Alimentos é a ciência que visa a proporcionar alimentos de alta qualidade, com respeito ao meio ambiente e com redução do custo de produção. Tendo em mente o fato perturbador de não haver até agora um texto que compreendesse a teoria e a prática dessa ciência, a autora teve dois propósitos que se completam: preencher um hiato na literatura científica e contribuir para a difusão das boas práticas da Bioquímica de Alimentos.

O livro contém os principais tópicos da Bioquímica de Alimentos, estudados de maneira objetiva e sucinta - visando às aplicações práticas -, mas sem deixar de conter aquilo que há de fundamental na teoria. Uma obra útil para estudantes e profissionais de Engenharia de Alimentos, Nutrição e outras ciências. Mais informação

É o único livro de enfermagem urológica que inclui conteúdos profundos sobre doenças urológicas em adultos e crianças e é também o único livro que inclui informação pormenorizada para enfermeiros especialistas e com vasta expe-riência em Urologia.

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Um livro prático e consiso, derivado do Medicina Interna de Harrison 19º edição Mais informação

Esta nova edição proporciona uma notável mostra das últimas informações, ao acrescentar novos capítulos, que tratam em pormenor a genética e a doença, infecções emergentes e bioterrorismo, cuidados paliativos, e reabilitação, a par de sugestões de aprendizagem que o ajudarão a ter êxito na sua prática profissional.

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Neste livro são analisadas questões importantes como a escolha, as parcerias e o desenvolvimento comunitário para que os promotores de saúde possam trabalhar com e ao lado das pessoas idosas, assegurando que as necessidades de saúde das mesmas são atendidas. Mais informação

Robbins & Cotran Patologia – Bases Patológicas das Doenças é a base mais sólida sobre patologia para a formação profissional e a nova edição da obra:

• além de trazer uma abordagem atualizada e completa sobre o que há de essencial na área da Patologia,
• de apresentar conceitos de uma forma inteligentemente organizada e didática
• de oferecer um material complementar on-line composto de casos clínicos, perguntas e respostas e microscópio virtual,
• agora presenteia o aluno de medicina e o médico com adaptações à realidade brasileira – uma inovação Elsevier.

Inclui EVOLVE, material complementar on-line em inglês exclusivo para professores que adotam a obra como livro-texto.

As adaptações referentes às doenças tropicais foram assinadas por Carlos Alberto Basilio de Oliveira e José Rodrigues Coura, renomados profissionais das áreas da Patologia e das Condições Infecciosas, principalmente as Doenças Tropicais. Os quadros em destaque que trazem essas informações adaptadas concentraram-se no apítulo de doenças infecciosas. O objetivo dessas adaptações foi acrescentar, a uma obra de relevância mundial como esta, informações pontuais que retratassem objetivamente a realidade dessas doenças no Brasil.

Temos nesta obra, portanto, o melhor do ensino da Patologia no mundo aliado a informações específicas que aproximam Robbins e Cotran Patologia – Bases Patológicas das Doenças à realidade brasileira.
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Este é um excelente livro para desenvolver uma avaliação e intervenção vocal compreensi-vas, fundamentadas num raciocínio clínico com sólidas premissas funcionais. Um manual fun-damental para todos os profissionais envolvidos no diagnóstico, reeducação e reabilitação.
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Bacteriologia de intenções didácticas, actualizada, profusamente ilustrada com mais de 500 figuras, quadros e esquemas, num volume de 540 páginas de leitura que se pretende fácil. Mais informação

Este livro permite fazer o seu curso de Farmacologia e aprofundar os seus conhecimentos com esta abordagem clara e acessível sobre análise dos agentes terapêuticos em níveis celular e molecular.
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Foi com base na importância do uso da terapêutica inalatória no tratamento de doenças respiratórias, que se foi edificando este livro, com o intuito de transmitir noções, que se pretendem simples e práticas, a quem lida de perto com a problemática da terapêutica inalatória nos doentes respiratórios.

É dirigido a todos os profissionais de saúde, que cuidam de doentes do foro respiratório que utilizam terapêutica inalatória e que procuram aprofundar e actualizar a sua área de conhecimento neste domínio, em evidência científica sustentada à luz das mais recentes guidelines.

TEMÁTICAS ABORDADAS:

Terapêutica Inalatória: Fundamentos Teóricos
Fármacos Utilizados na Terapêutica Inalatória
Dispositivos Inalatórios
Optimização da Terapêutica Inalatória
Particularidades da Terapêutica Inalatória na Criança
Inaloterapia em Doentes Ventilados
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Um excelente livro que integra anatomia, fisiologia e farmacologia com a neurobiologia, um daqueles livros essenciais que todos deveriam ter na estante como referência para toda a vida

Explicações completas e detalhadas da biologia celular, estrutura e função neural, anatomia vascular, comunicação neural e o desenvolvimento embriológico do sistema nervoso. Além disso, discussões mais profundas sobre a neuroanatomia regional humana e a neurobiologia dos sistemas oferecem uma compreensão clara da função do cérebro e da medula espinhal dos seres humanos. Mais informação

Nutrição em Academias - do Fitness ao Wellness atende a uma lacuna nos cursos de graduação, pós-graduação e especialização por abranger uma área da nutrição, ainda pouco explorada: aquela voltada aos indivíduos fisicamente ativos que buscam uma melhora na qualidade de vida.
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A presente edição encontra-se organizada em quatro unidades. A Unidade I aborda os aspectos clínicos do diagnóstico do cancro com interesse para os profissionais de enfermagem. A Unidade II cobre a maioria dos tipos de cancro conhecidos, bem como as complicações oncológicas. A Unidade III é inteiramente dedicada às estratégias terapêuticas da doença oncológica, incluindo, para além das mais usuais, um capítulo sobre ensaios clínicos recentes que podem vir a constituir perspectivas de elevada valia neste domínio. A Unidade IV é dirigida aos cuidados de suporte na terapêutica do cancro, nos quais a fadiga, a dor e outros sintomas são valorizados, tendo em conta a repercussão que têm sobre a qualidade de vida dos doentes.
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- Barbara Braden, PhD, RN, FAAN
Da teoria à prática - aplique os últimos conhecimentos e tecnologias a todas as feridas que normalmente vê na sua prática clínica.
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