A Bioquímica de Alimentos é a ciência que visa a proporcionar alimentos de alta qualidade, com respeito ao meio ambiente e com redução do custo de produção. Tendo em mente o fato perturbador de não haver até agora um texto que compreendesse a teoria e a prática dessa ciência, a autora teve dois propósitos que se completam: preencher um hiato na literatura científica e contribuir para a difusão das boas práticas da Bioquímica de Alimentos.

O livro contém os principais tópicos da Bioquímica de Alimentos, estudados de maneira objetiva e sucinta - visando às aplicações práticas -, mas sem deixar de conter aquilo que há de fundamental na teoria. Uma obra útil para estudantes e profissionais de Engenharia de Alimentos, Nutrição e outras ciências. Mais informação

Este é o segundo volume do livro clássico dos doutores Travell e Simons sobre pontos-gatilho miofasciais, fonte freqüentemente despercebida e mal compreendida de dores musculoesqueléticas. Nesta obra, os autores reúnem toda a informação necessária para o reconhecimento e o tratamento dessa importante fonte de queixa de dor musculoesquelética.

Especificamente escrito para estudantes e profissionais de saúde que estejam envolvidos no atendimento de pacientes com problemas de dor musculoesquelética, este livro apresenta uma base para a compreensão da dor do paciente e maneiras de eliminar sua fonte, e não apenas de fornecer alívio, descrevendo individualmente cada componente do quebra-cabeça miofascial. Mais informação

A presente obra, líder de mercado, faz uma cobertura exaustiva e abrangente de métodos e procedimentos necessários e muitas vezes exclusivos do Serviço de Urgência.

O instrumento de consulta indispensável a todos os Enfermeiros de Urgência!

Escrito por e para enfermeiros de urgência, o presente Manual, de conteúdo lato e baseado na evidência, proporciona informação indispensável à prestação de cuidados de urgência de qualidade. De formato prático, apresenta mais de 350 ilustrações de elevada qualidade e 150 tabelas que destacam conceitos essenciais e permitem acesso rápido a informações fundamentais. Princípios clínicos, tratamento em urgência por traumatismo e médico-cirúrgicas, fundamentos da prática da enfermagem de urgência e populações especiais recebem aqui cobertura essencial.

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Fisioterapia Pediátrica é uma fonte indispensável para os estudantes da área da saúde que trabalham com crianças, para os que se preparam para iniciar a prática clínica e para os pós-graduados que se estão a especializar em fisioterapia pediátrica. Mais informação

Este livro foi escrito por peritos norte-americanos que trabalham numa enorme variedade de situações e um dos seus objectivos foi traduzir, de uma forma significativa para a prática, os conceitos teóricos e os resultados da investigação interdisciplinar e de enfermagem.
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Farmacologia na Prática de Enfermagem dá ênfase à promoção da saúde, através do monitoramento da terapia medicamentosa e da educação do paciente, apresentando várias ilustrações passo-a-passo que mostram as vias e as técnicas de administração para todas as formas farmacêuticas.
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Brevemente Mais informação

Não existe nada melhor em matéria de textos de anatomia do que o Gray´s "Anatomia Clínica para Estudantes". Esta terceira edição, totalmente revista e atualizada, foca precisamente nas informações que você necessita estudar em Anatomia, em um formato fácil de ler e visualmente atraente que facilita o estudo. - Mantenha-se atualizado e envolvido no estudo de Anatomia com os novos resumos das seções "Na clínica", que oferecem acesso a discussões clínicas aprofundadas relativas a doenças e procedimentos específicos. - Encontre rápido e facilmente seu material para estudar, graças a uma lista de assuntos estudados no inicio de cada capítulo. - Melhore a sua compreensão dos nervos cranianos com a ajuda de um novo mapa visual que resume sua distribuição e funções. - Acesse o material online e estude com banco de imagens, casos clínicos e teste seus conhecimentos com perguntas e respostas. Mais informação

Este livro escrito por especialistas, cobre as áreas de patologia, populações de pacientes geriátricos e pediátricos, informações de pesquisas e radiologia digital, entre outras coisas! Mais informação

Esta quarta edição em que o texto foi revisto e actualizado, incorporando os resultados dos estudos de investigação recentes com a literatura de enfermagem e a filosofia moral e ética dos cuidados de saúde em diferentes países, a fim de o tornar mais apelativo a nível internacional.
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Página após página, revela-se um precioso auxiliar na aquisição de competências profissionais, fornecendo:
- Princípios terapêuticos e diagnósticos significativos na Medicina Interna, com descrições de procedimentos, detalhados e ilustrados a cores.
- Conhecimentos médicos sobre as patologias mais frequentes, devidamente fundamentados e apresentados de forma compreensível.
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Robbins & Cotran Patologia – Bases Patológicas das Doenças é a base mais sólida sobre patologia para a formação profissional e a nova edição da obra:

• além de trazer uma abordagem atualizada e completa sobre o que há de essencial na área da Patologia,
• de apresentar conceitos de uma forma inteligentemente organizada e didática
• de oferecer um material complementar on-line composto de casos clínicos, perguntas e respostas e microscópio virtual,
• agora presenteia o aluno de medicina e o médico com adaptações à realidade brasileira – uma inovação Elsevier.

Inclui EVOLVE, material complementar on-line em inglês exclusivo para professores que adotam a obra como livro-texto.

As adaptações referentes às doenças tropicais foram assinadas por Carlos Alberto Basilio de Oliveira e José Rodrigues Coura, renomados profissionais das áreas da Patologia e das Condições Infecciosas, principalmente as Doenças Tropicais. Os quadros em destaque que trazem essas informações adaptadas concentraram-se no apítulo de doenças infecciosas. O objetivo dessas adaptações foi acrescentar, a uma obra de relevância mundial como esta, informações pontuais que retratassem objetivamente a realidade dessas doenças no Brasil.

Temos nesta obra, portanto, o melhor do ensino da Patologia no mundo aliado a informações específicas que aproximam Robbins e Cotran Patologia – Bases Patológicas das Doenças à realidade brasileira.
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Edição descontinuada em Portugal substituída pela 9ª edição Wong - Enfermagem da Criança e do Adolescente. Esta nova edição traduzida em Português de Portugal, pela primeira vez. Mais informação

A obra proporciona aos leitores alcançarem conhecimentos de difícil acesso na literatura da área, os quais são destacados nos boxes Dietética em Foco. Outra opção metodológica foi adotar a funcionalidade de um glossário, cujos termos são destacados nas margens, a fim de promover pausas para a apreensão de conceitos que, muitas vezes, são usados de maneira periférica nos estágios iniciais da formação do nutricionista. Mais informação