A Bioquímica de Alimentos é a ciência que visa a proporcionar alimentos de alta qualidade, com respeito ao meio ambiente e com redução do custo de produção. Tendo em mente o fato perturbador de não haver até agora um texto que compreendesse a teoria e a prática dessa ciência, a autora teve dois propósitos que se completam: preencher um hiato na literatura científica e contribuir para a difusão das boas práticas da Bioquímica de Alimentos.

O livro contém os principais tópicos da Bioquímica de Alimentos, estudados de maneira objetiva e sucinta - visando às aplicações práticas -, mas sem deixar de conter aquilo que há de fundamental na teoria. Uma obra útil para estudantes e profissionais de Engenharia de Alimentos, Nutrição e outras ciências. Mais informação

Um excelente livro que integra anatomia, fisiologia e farmacologia com a neurobiologia, um daqueles livros essenciais que todos deveriam ter na estante como referência para toda a vida

Explicações completas e detalhadas da biologia celular, estrutura e função neural, anatomia vascular, comunicação neural e o desenvolvimento embriológico do sistema nervoso. Além disso, discussões mais profundas sobre a neuroanatomia regional humana e a neurobiologia dos sistemas oferecem uma compreensão clara da função do cérebro e da medula espinhal dos seres humanos. Mais informação

A 6ª edição celebra os 25 anos do primeiro lançamento, que consolidou o Dr. Frank H. Netter como um dos professores de medicina mais influentes do mundo, ao fornecer um vocabulário visual coerente e duradouro para a compreensão da anatomia e de como ela se aplica à medicina atual. Mais informação

Em síntese a autora procedeu a uma revisão e actualização de todos os capítulos, de modo a reflectir a actual reforma dos Cuidados de Saúde no âmbito da Saúde Mental e Psiquiatria dos EUA, e oferecer informação científica que reflecte o estado actual da disciplina de Enfermagem.
Mais informação

Apresenta um manancial de conhecimentos na função, e disfunção, neuro-músculo-esquelética, que vão ajudar os profissionais nas suas capacidades decisórias ao examinarem, avaliarem e tratarem ou, de outro modo, intervirem em pacientes com disfunção neuro-músculo-esquelética
Devidamente fundamentado por evidência de investigação, revela-se um meio valioso da literatura de investigação, nesta área
Põe a tónica na importância das capacidades de aplicação manual, mas também nas da comunicação e do raciocínio clínico Mais informação

Este manual representa uma ferramenta indiscutível para os profissionais de saúde, para a sua prática clínica, desde o iniciante até ao perito, como também para os professores.

Mais informação

Em suma, esta é uma obra que, rápida e eficientemente, oferece informações importantes sobre os líquidos e electrólitos e sobre a sua influência no organismo humano. Mais informação

Robbins & Cotran Patologia – Bases Patológicas das Doenças é a base mais sólida sobre patologia para a formação profissional e a nova edição da obra:

• além de trazer uma abordagem atualizada e completa sobre o que há de essencial na área da Patologia,
• de apresentar conceitos de uma forma inteligentemente organizada e didática
• de oferecer um material complementar on-line composto de casos clínicos, perguntas e respostas e microscópio virtual,
• agora presenteia o aluno de medicina e o médico com adaptações à realidade brasileira – uma inovação Elsevier.

Inclui EVOLVE, material complementar on-line em inglês exclusivo para professores que adotam a obra como livro-texto.

As adaptações referentes às doenças tropicais foram assinadas por Carlos Alberto Basilio de Oliveira e José Rodrigues Coura, renomados profissionais das áreas da Patologia e das Condições Infecciosas, principalmente as Doenças Tropicais. Os quadros em destaque que trazem essas informações adaptadas concentraram-se no apítulo de doenças infecciosas. O objetivo dessas adaptações foi acrescentar, a uma obra de relevância mundial como esta, informações pontuais que retratassem objetivamente a realidade dessas doenças no Brasil.

Temos nesta obra, portanto, o melhor do ensino da Patologia no mundo aliado a informações específicas que aproximam Robbins e Cotran Patologia – Bases Patológicas das Doenças à realidade brasileira.
Mais informação

Apoiando-se na experiência do funcionamento desse serviço, o Dr Abiven e a sua equipa definem nesta obra a natureza dos cuidados paliativos, descrevem as suas componentes médicas, psicológicas, sociais e mostram os seus aspectos humanos, nomeadamente na relação com as famílias. Em proveito do corpo médico e de enfermagem, propõem estratégias, grelhas de avaliação terapêutica e extraem da sua experiência recomendações preciosas para profissionais que desejam abrir tais serviços.
Mais informação

Compreenda os conceitos essenciais da microbiologia com mais facilidade!

Mais informação

Neste livro são analisadas questões importantes como a escolha, as parcerias e o desenvolvimento comunitário para que os promotores de saúde possam trabalhar com e ao lado das pessoas idosas, assegurando que as necessidades de saúde das mesmas são atendidas. Mais informação

Farmacologia na Prática de Enfermagem dá ênfase à promoção da saúde, através do monitoramento da terapia medicamentosa e da educação do paciente, apresentando várias ilustrações passo-a-passo que mostram as vias e as técnicas de administração para todas as formas farmacêuticas.
Mais informação

O livro Exame e Avaliação Neuro-músculo-esquelética constitui um guia de grande valor para todos os que estejam envolvidos no tratamento de pacientes com disfunções neuro-músculo-esqueléticas.

Este livro é apropriado para:
- Terapia Manual
- Fisioterapia
- Quiropraxia
- Osteopatia
Mais informação

A presente súmula destina-se a alunos e professores em escolas de vários graus, mesmo superiores, mas também a pessoal nas Redacções dos media e jornalistas. Já apurámos que as perguntas dos alunos, e demais interessados, no campo da Biologia, se centram mais em dados morfológicos, como o tamanho corporal, o peso, e a capacidade ou o rendimento. Por isso, orientámos a nossa selecção para organismos/microrganismos não só nacionais (numa primeira distribuição, o livro circula na Alemanha) mas também para os que aparecem no ensino da Biologia. Os valores standard são complementados por valores extremos.

Mais informação