A Bioquímica de Alimentos é a ciência que visa a proporcionar alimentos de alta qualidade, com respeito ao meio ambiente e com redução do custo de produção. Tendo em mente o fato perturbador de não haver até agora um texto que compreendesse a teoria e a prática dessa ciência, a autora teve dois propósitos que se completam: preencher um hiato na literatura científica e contribuir para a difusão das boas práticas da Bioquímica de Alimentos.

O livro contém os principais tópicos da Bioquímica de Alimentos, estudados de maneira objetiva e sucinta - visando às aplicações práticas -, mas sem deixar de conter aquilo que há de fundamental na teoria. Uma obra útil para estudantes e profissionais de Engenharia de Alimentos, Nutrição e outras ciências. Mais informação

Esta segunda edição de Introdução à Nutrição Humana, completamente revista e atualizada para abranger assuntos e pesquisas mais atualizados, promete alcançar sucesso ainda maior do que a sua primeira versão.
Essencial para estudantes e profissionais de Nutrição e de áreas correlatas, o livro mantém o estilo prático, objetivo e didático que o caracteriza e o tornam um dos mais bem-sucedidos textos já publicados sobre o assunto. Mais informação

Este atlas com imagens de qualidade, explora os ossos, os limites ósseos e as articulações do corpo, e apresenta uma explicação completa da função muscular.
Aborda aplicações clínicas relacionadas com os conceitos chave da Cinesiologia e explica claramente a terminologia anatómica e fisiológica necessária para trabalhar em qualquer área de reabilitação. Mais informação

Dominar a avaliação do paciente, o planeamento do treino e aprescrição de exercício é apenas o começo. Descubra agora estratégias chave para a tomada de decisão e o raciocínio clínico, que pode utilizar para melhorar a progressão dos seus pacientes e para produzir melhores resultados.

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Este livro é um manual indispensável em Cuidados Paliativos que fundamenta em 31 capítulos a importância da Reabilitação nesta área de saúde.

É uma obra que combina Autores Portugueses e Brasileiros, trazendo ao leitor a possibilidade de compreender o trabalho dos fisiatras, fisioterapeutas, terapeutas da fala, terapeutas ocupacionais e enfermeiros de reabilitação na assistência ao doente e família que enfrentam uma doença grave e ameaçadora da vida.

Além dos textos teóricos que contextualizam os Cuidados Paliativos e que explicam o papel de cada profissional de reabilitação no âmbito destes cuidados, encontram-se relatos de experiências, que retratam o dia a dia nos seus serviços e instituições, em Portugal e no Brasil.
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Esta é a nova edição da antiga edição da Bobak Enfermagem na Maternidade.
Este livro de texto aborda todos os temas essenciais sobre a maternidade para profissionais e estudantes. Mais informação

Um excelente livro que integra anatomia, fisiologia e farmacologia com a neurobiologia, um daqueles livros essenciais que todos deveriam ter na estante como referência para toda a vida

Explicações completas e detalhadas da biologia celular, estrutura e função neural, anatomia vascular, comunicação neural e o desenvolvimento embriológico do sistema nervoso. Além disso, discussões mais profundas sobre a neuroanatomia regional humana e a neurobiologia dos sistemas oferecem uma compreensão clara da função do cérebro e da medula espinhal dos seres humanos. Mais informação

Este segundo tomo da "Patologia Clínica para Técnicos", sob o título "Química Clínica", retoma a orientação geral do primeiro tomo consagrado à Bacteriologia. Mais informação

Conteúdo atualizado centrado em recomendações práticas com base em evidências, incluindo as diretrizes de 2015 do American Heart Association (AHA) para ressuscitação Cardiopulmonar e Emergência Cardiovascular e o Consenso Internacional de 2015 em ressuscitação cardiopulmonar e cuidado com a Emergência Cardiovascular com as recomendações de tratamento.

Casos clínicos integrados aos capítulos do assunto, para que o estudante possa entender e aplicar os conceitos às situações da vida real Mais informação

Desdramatizar o envelhecimento, abordar as vivências dos idosos numa perspectiva global e dotar as pessoas que trabalham com eles de uma panóplia de intervenções são os principais objectivos desta obra. Trata-se de um precioso instrumento de referência e de um guia completo para todas as enfermeiras e outros intervenientes que, de perto ou à distância, se interessem pela gerontologia.
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A presente obra, líder de mercado, faz uma cobertura exaustiva e abrangente de métodos e procedimentos necessários e muitas vezes exclusivos do Serviço de Urgência.

O instrumento de consulta indispensável a todos os Enfermeiros de Urgência!

Escrito por e para enfermeiros de urgência, o presente Manual, de conteúdo lato e baseado na evidência, proporciona informação indispensável à prestação de cuidados de urgência de qualidade. De formato prático, apresenta mais de 350 ilustrações de elevada qualidade e 150 tabelas que destacam conceitos essenciais e permitem acesso rápido a informações fundamentais. Princípios clínicos, tratamento em urgência por traumatismo e médico-cirúrgicas, fundamentos da prática da enfermagem de urgência e populações especiais recebem aqui cobertura essencial.

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Especificidades da Segunda Edição:

Respeita o modelo do exame IBLCE, abordando todos os tópicos e áreas abrangidos pelo exame de certificação de consultores de lactação.
Proporciona um "roteiro" que lhe permite determinar áreas de particular interesse ou em que exista uma necessidade identificada.
Constitui uma útil referência para o desenvolvimento dos colaboradores e a orientação de novos colaboradores, bem como para o desenvolvimento curricular.
Fornece grande número de referências, que lhe permitirão aprofundar o estudo.
Disponibiliza os conhecimentos essenciais necessários à prática enquanto IBCLC.

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Robbins & Cotran Patologia – Bases Patológicas das Doenças é a base mais sólida sobre patologia para a formação profissional e a nova edição da obra:

• além de trazer uma abordagem atualizada e completa sobre o que há de essencial na área da Patologia,
• de apresentar conceitos de uma forma inteligentemente organizada e didática
• de oferecer um material complementar on-line composto de casos clínicos, perguntas e respostas e microscópio virtual,
• agora presenteia o aluno de medicina e o médico com adaptações à realidade brasileira – uma inovação Elsevier.

Inclui EVOLVE, material complementar on-line em inglês exclusivo para professores que adotam a obra como livro-texto.

As adaptações referentes às doenças tropicais foram assinadas por Carlos Alberto Basilio de Oliveira e José Rodrigues Coura, renomados profissionais das áreas da Patologia e das Condições Infecciosas, principalmente as Doenças Tropicais. Os quadros em destaque que trazem essas informações adaptadas concentraram-se no apítulo de doenças infecciosas. O objetivo dessas adaptações foi acrescentar, a uma obra de relevância mundial como esta, informações pontuais que retratassem objetivamente a realidade dessas doenças no Brasil.

Temos nesta obra, portanto, o melhor do ensino da Patologia no mundo aliado a informações específicas que aproximam Robbins e Cotran Patologia – Bases Patológicas das Doenças à realidade brasileira.
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Este Atlas constitui um verdadeiro guia metodo­lógico. Propõe técnicas originais e dedica um lugar importante a zonas pouco descritas noutras obras. Para cada articulação (ombro, cotovelo, punho e mão, anca, joelho, tornozelo e pé) as restrições de mobilidade são objecto de diagnóstico.
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