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A Bioquímica de Alimentos é a ciência que visa a proporcionar alimentos de alta qualidade, com respeito ao meio ambiente e com redução do custo de produção. Tendo em mente o fato perturbador de não haver até agora um texto que compreendesse a teoria e a prática dessa ciência, a autora teve dois propósitos que se completam: preencher um hiato na literatura científica e contribuir para a difusão das boas práticas da Bioquímica de Alimentos.
O livro contém os principais tópicos da Bioquímica de Alimentos, estudados de maneira objetiva e sucinta - visando às aplicações práticas -, mas sem deixar de conter aquilo que há de fundamental na teoria. Uma obra útil para estudantes e profissionais de Engenharia de Alimentos, Nutrição e outras ciências.
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21,00 €
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Partindo de relatos de doentes e enfermeiros, Helena José mostra como o humor pode trazer inúmeros contributos para a prática de cuidados de enfermagem.
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Desdramatizar o envelhecimento, abordar as vivências dos idosos numa perspectiva global e dotar as pessoas que trabalham com eles de uma panóplia de intervenções são os principais objectivos desta obra. Trata-se de um precioso instrumento de referência e de um guia completo para todas as enfermeiras e outros intervenientes que, de perto ou à distância, se interessem pela gerontologia.
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84,80 €
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Principais Caraterísticas desta Obra
- Conteúdo totalmente revisto e atualizado
- Apresentação gráfica muito aprimorada
- Figuras e imagens coloridas
- Caixas com pontos-chave que realçam os temas mais relevantes do texto
- Texto baseado em evidências científicas
- Definições e recomendações fortemente referenciadas
- Conteúdo online
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63,60 €
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O seu objectivo é constituir uma base de aprendizagem de conceitos e teorias que se apliquem neste contexto.
O livro está dividido em três partes. A Unidade I aborda os fundamentos dos cuidados de enfermagem da família. A Unidade II desenvolve a prática de enfermagem de família em seis grandes áreas clínicas. A Unidade III foca as famílias, a enfermagem, a política social e o futuro.
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"Enfermagem em Nefrologia" é um livro abrangente que oferece um registo actualizado desta especialidade dinâmica e variada.
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Livro-texto para a disciplina medicina interna dos cursos de Medicina.
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Este livro é dedicado a todos aqueles que pela sua profissão se dedicam ao tratamento das Patologias Orais — aos Médicos Estomatologistas e aos Médicos Dentistas — Aos Cirurgiões Maxilofaciais, aos Otorrinolaringologistas e, dum modo muito particular, aos alunos de Medicina que queiram, mais tarde, abraçar aquelas especialidades, possivelmente, interessando também aos alunos de Medicina em geral. Os alunos e os licenciados em Prótese Dentária também poderão colher neste livro conhecimentos anatómicos que lhes interessem na vida profissional.
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Edição descontinuada em Portugal substituída pela 9ª edição Wong - Enfermagem da Criança e do Adolescente. Esta nova edição traduzida em Português de Portugal, pela primeira vez.
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Todos os actores de saúde chamados a intervir junto dos queimados poderão fazer deste livro o seu manual de referência: cirurgiões plásticos, anestesistas, reanimadores, médicos de reeducação funcional, emergencistas, psiquiatras, psicólogos, infecciologistas, pediatras, fisioterapeutas, ergoterapeutas, enfermeiras.
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Ultimamente tem-se assistido a um interessse crescente no que diz respeito à ética nas empresas. Esta atenção ganhou particular importância da parte das autoras enquanto profissionais e docentes. É por isso que o interesse por este trabalho responde a uma necessidade sentida pelas autoras. A primeira diz respeito ao desenvolvimento quase explosivo acerca dos debates sobre a ética em torno de e nas Organizações em Geral. A 2ª é que em todas as escolas onde se formam profissionais é abordada a ética profissional dando ênfase nas situações concretas de cada actividade, e nas diversas áreas sendo um bem auxiliar das atitudes e comportamentos no exercicio profissional a bem da dignidade humana.
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O presente manual pretende ser uma ferramenta prática, concisa e válida, para todos aqueles que desenvolvem a sua actividade na assistência à vítima de trauma. É uma compilação de vários artigos e bibliografia variada que podem ser encontrados sobre o tema. O objectivo principal dos autores foi elaborar textos de fácil leitura, concisos e transmitir os conceitos essenciais, pelo que informação mais detalhada poderá ser encontrada na bibliografia.
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90,10 €
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Ultima edição do GRAY´S ATLAS DE ANATOMIA. Inclui informação privilegiada online.
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A presente edição encontra-se organizada em quatro unidades. A Unidade I aborda os aspectos clínicos do diagnóstico do cancro com interesse para os profissionais de enfermagem. A Unidade II cobre a maioria dos tipos de cancro conhecidos, bem como as complicações oncológicas. A Unidade III é inteiramente dedicada às estratégias terapêuticas da doença oncológica, incluindo, para além das mais usuais, um capítulo sobre ensaios clínicos recentes que podem vir a constituir perspectivas de elevada valia neste domínio. A Unidade IV é dirigida aos cuidados de suporte na terapêutica do cancro, nos quais a fadiga, a dor e outros sintomas são valorizados, tendo em conta a repercussão que têm sobre a qualidade de vida dos doentes.
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42,53 €
Fisioterapia Pediátrica é uma fonte indispensável para os estudantes da área da saúde que trabalham com crianças, para os que se preparam para iniciar a prática clínica e para os pós-graduados que se estão a especializar em fisioterapia pediátrica.
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