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A Bioquímica de Alimentos é a ciência que visa a proporcionar alimentos de alta qualidade, com respeito ao meio ambiente e com redução do custo de produção. Tendo em mente o fato perturbador de não haver até agora um texto que compreendesse a teoria e a prática dessa ciência, a autora teve dois propósitos que se completam: preencher um hiato na literatura científica e contribuir para a difusão das boas práticas da Bioquímica de Alimentos.
O livro contém os principais tópicos da Bioquímica de Alimentos, estudados de maneira objetiva e sucinta - visando às aplicações práticas -, mas sem deixar de conter aquilo que há de fundamental na teoria. Uma obra útil para estudantes e profissionais de Engenharia de Alimentos, Nutrição e outras ciências.
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Técnicas Avançadas para Tecidos Moles
O conteúdo ampliado desta 3a edição enfatiza o potencial crescente da TFM em contextos multidisciplinares e integrados e, ao oferecer uma base de evidências atualizadas, nos ajuda a entender os mecanismos envolvidos em suas múltiplas variações.
O DVD-ROM que é parte integrante deste livro inclui seqüências de vídeo de todas as técnicas indicadas no texto por um ícone.
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Use este livro tem o objetivo de aprofundar sua compreensão teórica e prática do porquê que ocorre a dor lombar e pélvica e (e além dessa questão) porquê ela persiste, para expandir sua abordagem terapêutica quando sua própria ‘livraria’ de terapia manual não parece conseguir o resultado desejado. Finalmente, ‘decidir bem o programa’ ajudando seus pacientes a prevenir recorrência e erguer força necessária para uma vida funcional livre de dor.
O DVD-ROM que é parte integrante deste livro inclui seqüências de vídeo de todas as técnicas indicadas no texto por um ícone. Para
assistir no vídeo a uma determinada técnica, clique no ícone correspondente na lista de conteúdos do DVD-ROM. O DVD-ROM foi
feito para ser usado em conjunto com o texto e não sozinho.
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Alexander Cuidados de Enfermagem ao Paciente Cirúrgico - 13ª edição oferece as informações de que precisa para prestar atendimento seguro, com boa relação custo eficácia e de alta qualidade ao paciente.
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A sua apresentação prática e sucinta constitui um valioso auxiliar para o diagnóstico das doenças dermatológicas mais comuns. O facto de cada ficha de doenças ser acompanhada por fotografias a cores dá aos profissionais de saúde que consultam esta obra a possibilidade de comprovar a relação entre os sintomas e os efeitos visíveis.
Organizada de forma a proporcionar importantes pistas para o diagnóstico diferencial, possui ainda protocolos de diagnóstico e tratamento que fazem dela uma obra de referência.
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Este livro tem por finalidade iniciar estes estudantes na investigação e levá-los a tomar consciência da sua importância para o desenvolvimento dos conhecimentos e para a compreensão de fenómenos inerentes à disciplina que estudam. Esta obra visa também capacitar o leitor para examinar de forma crítica os relatórios de investigação e para determinar em que medida os resultados dos estudos podem ter aplicações práticas.
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A autora evidencia o laço existente entre o enfermeiro e o seu doente, bem como as dificuldades e as emoções que este laço pode envolver no quotidiano, focando-se na noção de escuta activa. Mas o corpo do doente, sem o seu conhecimento, dá também indicações sobre o seu estado psíquico e por isso parte desta obra concentra-se no corpo e no seu lugar nos cuidados. Além disso, a autora aborda as diferentes formas de angústia vividas pelo cuidados para as enfrentarem. O sofrimento e a violência na situação dos cuidados são igualmente estudados, nomeadamente nos casos de confrontação com a morte.
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Com este livro, tentámos transmitir as informações essenciais, que permitam ao médico diagnosticar prontamente uma doença oftálmica e tratá-la, se necessário, ou encaminhar o doente para ulterior exame e tratamento. E não é só ao médico de família que este livro se destina, mas também a todos os que estão implicados nos cuidados directos ao doente, incluindo médicos em internato, estudantes de Medicina, optometristas, contactologistas, auxiliares de médicos e enfermeiros.
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Aprenda fisioterapia de maneira clara, objetiva e didática. Este livro fornecerá um aprendizado abrangente dos principais aspectos e procedimentos da fisioterapia respiratória.
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O livro ideal para trazer sempre consigo, para exame avaliação e intervenção.
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Em suma, esta é uma obra que, rápida e eficientemente, oferece informações importantes sobre os líquidos e electrólitos e sobre a sua influência no organismo humano.
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Importância da Correcção da Pega no Sucesso da Amamentação - Resultados de um Estudo Experimental
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Este, é o livro mais recomendado nos cursos Superiores de Saúde de Portugal como, Enfermagem, Fisioterapia, Radiologia, Radioterapia, Farmacologia, Gerontologia, Terapia da Fala, Ciencias de Saúde, etc entre outros curso de Saúde e Medicina.
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Nesta obra, os autores tentam desenvolver um formato de aprendizagem simples, em que intercalam as principais características dos traçados electrocardiográficos com sugestões clínicas com utilidade prática. Abordam, também, uma variedade de conceitos relacionados com doenças cardíacas, incluindo os seus efeitos no electrocardiograma e a terapêutica farmacológica antidisrítmica.
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